Стерлядь подкопченная на рисе с соусом биск

На сбалансированный гарнир из жареного риса с яйцом и овощами (ананас, кенийская фасоль и салат айсберг), выкладывается отменная спинка подкопчённой стерляди Заправляется соусом чили – лайм на основе сока лайма, сладко-острого соуса, рыбного соуса и ведана. Блюдо декорируется соусом биск (сливочный соус с пастой из раковых), руккола, огурцы и чипсами из пшеницы. Аллергены: цитрус, лук. Вес блюда: 205г