Холодные закуски

Щука под маринадом
Филе щуки под маринадом из лука, моркови, томатов и специй в сочетании с…
720
Холодец
Кусочки говядины в сочетании с подкопченным языком в мясном галантире.…
990
Тар-тар из тунца с авокадо
Тунец и авокадо приправленные трюфельным и оливковым маслом под пеной из…
720
Семга малосольная с ржаными блинами
Малосольная семга в сочетании с ржаными блинами. Вес блюда: 80/80/10/40 г.
1250
Сельдь с горячим картофелем
Филе сельди кусочками в сочетании с отварным картофелем, яйцом и свежими…
680
Ростбиф
Говядина в маринаде из сухих трав подается с маринованными овощами в…
1290
Осетрина с визигой
Осетрина, чиненная визигою, в сочетании с топенадом из маслин, анчоусов и…
1840
Икра осётра с пшенными блинами или с блинами из гречневой крупы
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
5790
Икра осётра
30г.
5350
Икра камчатского лосося с пшенными блинами или блинами из гречневой крупы
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
850
Икра белужья
Вес блюда: 30/60/40 г.
9750
Заливное из щуки, судака и лосося
Заливное из трех видов рыб в сочетании со стружкой хрена, особый вкус…
1090
Дегустация икры с блинами (икра стерляжья, икра осетра, икра белужья, золотая)
Стерляжья икра, икра осётра, икра белужья, золотая. Вес блюда: 80/120/40…
14200