Холодные закуски

Щука под маринадом
Филе щуки под маринадом из лука, моркови, томатов и специй в сочетании с…
720
Холодец
Кусочки говядины в сочетании с подкопченным языком в мясном галантире.…
990
Тар-тар из тунца с авокадо
Тунец и авокадо приправленные трюфельным и оливковым маслом под пеной из…
720
Семга малосольная с ржаными блинами
Малосольная семга в сочетании с ржаными блинами. Вес блюда: 80/80/10/40 г.
1250
Сельдь с горячим картофелем
Филе сельди кусочками в сочетании с отварным картофелем, яйцом и свежими…
680
Ростбиф
Говядина в маринаде из сухих трав подается с маринованными овощами в…
1290
Помидоры соленые
Вес блюда: 200 г.
465
Осетрина с визигой
Осетрина, чиненная визигою, в сочетании с топенадом из маслин, анчоусов и…
1840
Огурцы соленые
Вес блюда: 200 г.
450
Мясной "сыръ" изъ молочнаго поросенка
Молочный поросенок с сыром и салатом из грибов и спаржи. Вес блюда:…
1140
Капуста квашеная с фруктами
Белокочанная капуста, клюква, зеленые яблоки, виноград. Вес блюда: 200 г.
320
Капуста гурийская
Гурийская капуста, маринованная со свеклой, чеснок, специи. Вес блюда: 200…
320
Икра осётра с пшенными блинами или с блинами из гречневой крупы
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
5790
Икра осётра
30г.
5350
Икра камчатского лосося с пшенными блинами или блинами из гречневой крупы
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
850
Икра белужья
Вес блюда: 30/60/40 г.
9750