Горячие блюда

Щучья голова
Фаршированная нежным рыбным фаршем и яблочным конфитом, приготовленная на…
1450
Стерлядь копченая
Запеченная в печи. Гарнируется рисом, клюквой и кедровыми орехами.…
2580
Сибас на гриле
Начиненный ароматными травами: тимьян, розмарин и вялеными помидорками.…
1990
Пельмени с грибами, подаются с подливою
Шампиньоны, белые грибы и жареный лук. Посыпаются луком сибулет. Подаются…
670
Пельмени зырянские с разными мясами
Телятина, баранина, свинина, лук. Поливаются сливочным маслом, посыпаются…
750
Пельмени зырянские с лососем
Лосось, пассированный лук, сливки, укроп. Поливаются сливочным маслом и…
920
Лосось в травах
Лосось, панированный в сухих травах, жаренный на решетке. Дополнен манго,…
1990
Гуляш
Говядина, томленая с овощами. Подается с гречневой кашей, обжаренной с…
1800
Бифштекс с рагу
Бифштекс подается с рагу из овощей или картофельным пюре.
3650
Бефстроганов
Жареные кусочки говядины с луком, грибы в сметанном соусе, гарнируется…
1580