Холодные закуски

Тартар из говядины
Рубленый говяжий стейк Денвер, соус ворчестер. Вяленые томаты, свекольные…
680
Семга собственного посола
Филе малосольной сёмги, вяленные каперсы, карамелизированный кумкват.…
780
Сельдь с отварным картофелем
Филе атлантической сельди, отварной молодой картофель, кольца репчатого…
480
Паштет из печени с манговым мармеладом
Паштет из говяжьей печени с морквовью и луком. Манговый мармелад,…
390
Осетрина горячего копчения
Филе осетрины горячего копчения, хлебные тосты с пряным маслом, печеная…
890
Мраморная говядина-солонина
Вырезка говяжья и вырезка санторини. Хлебные чипсы, сливочный хрен,…
590
Буженина домашняя
Запеченая буженина из свиной шеи, шпигованная чесноком и морковью.
490